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사가현의 전통음식들

아라카브 (카사고) 사가현
아라카브 (카사고)

아라카브는 일반적으로 “카사고”라고 불리는 물고기로 규슈 겐카이나다에서 발견되는 해산...

쇼로 만주 사가현
쇼로 만주

쇼로 만주는 가라쓰를 대표하는 과자 중 하나입니다.가라쓰의 니지노 마쓰바라에서 자연적...

요부코 오징어의 삶 만들기 사가현
요부코 오징어의 삶 만들기

사가현 가라쓰시 요부코 정에있는 요부코 아침 시장과 함께 도시의 명물입니다. 요부코 켄...

다케자키 게 사가현
다케자키 게

다케자키 게는 타라 마을을 대표하는 명물입니다.게의 종류는 전국적으로 “꽃게”로 알려져 ...

가라쓰 Q 고등어 사가현
가라쓰 Q 고등어

가라쓰 Q 고등어는 규슈 대학과 사가현 가라쓰시의 공동 연구를 통해 만들어진 양식 고등어...

후난코구이 사가현
후난코구이

사가 현에 퍼져있는 사가 평야에는 수로 번식에 의해 몇 번이고 뻗어있는 많은 후나가 있습...

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생선/해산물관련 음식들

루이베 홋카이도
루이베

“Ruibe”는 연어와 송어 등의 생선을 얼려 해동하지 않고 생선회와 함께 먹는 지역 요리입니...

헴록 크랩 요리 사가현
헴록 크랩 요리

헴록 크랩은 사가현 가라쓰시의 다마시마 강 유역과 마쓰우라 강 유역에서 자주 먹는 향토 ...

이카나고 쿠기 효고현
이카나고 쿠기

이카나고 쿠기 조림은 효고현의 현지 요리로 간장, 설탕, 미림, 생강으로 달콤하고 매콤한 ...

야키 씨 치바현
야키 씨

전갱이, 정어리, 꽁치는 고대부터 보소 반도 주변에서 잡혔습니다.어부들은 불안정한 배에...

모케 크랩 니가타현
모케 크랩

니가타현 츄에츠는 자연에 둘러싸인 아름답고 아름다운 환경에 위치하고 있으며, 인간이 접...

도야마 칸부리 토야마현
도야마 칸부리

추운 계절에 취할 수 있는 방어는 “간부리”라고 불리며, 도야마만의 히미 해안에서 발견되...

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