분고 해협에는 전복과 소라 등 좋아하는 복어 음식이 풍부하며, 쿠로시오 해류의 급류로 인해 엉망이됩니다.우스키에서 자란 복어 특유의 맛입니다.잠을 잘 시간이 없기 때문에 복어의 몸이 활기 차다.따라서 고기를 두껍게 조리하기 때문에 단맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.복어 회, 복어 지리, 튀김, 죽 등 단맛과 쫄깃함이 참을 수 없는 7가지 복어 요리로 혀를 가득 채웁니다.
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