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사가현의 전통음식들

이마리 소고기 사가현
이마리 소고기

풍부한 무성한 이마리의 자연 환경에서 우수한 육종 기술을 갖춘 육종가가 하나씩 하나씩 ...

아라카브 (카사고) 사가현
아라카브 (카사고)

아라카브는 일반적으로 “카사고”라고 불리는 물고기로 규슈 겐카이나다에서 발견되는 해산...

이카슈마이 사가현
이카슈마이

큐슈를 대표하는 기념품 중 하나인 요부코 명물 “이카슈마이”는 수중 레스토랑 만보 (Manbo...

자루 두부 사가현
자루 두부

천연 쓴 맛을 두유에 넣고 고형화 한 다음 소쿠리에 넣어 수분이 자연적으로 배출되면 “자...

가라쓰 Q 고등어 사가현
가라쓰 Q 고등어

가라쓰 Q 고등어는 규슈 대학과 사가현 가라쓰시의 공동 연구를 통해 만들어진 양식 고등어...

간자키 소멘 사가현
간자키 소멘

세 후리 산맥의 물이 흐르는 간자키 초는 국토 교통성이 선정한 “수상 마을 100 선”에 선정...

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생선/해산물관련 음식들

나루토 도미 도쿠시마현
나루토 도미

참돔은 “생선의 왕”으로도 알려져 있습니다.그중에서도 빠르게 움직이는 나루토 해협에서 ...

구운 고등어 in 운남 시마네현
구운 고등어 in 운남

운난의 기스키 타운은 오랫동안 동해에서 생선에 도달하는 물고기의 한계라고 알려져 왔습...

시미즈 고등어 고치현
시미즈 고등어

시미즈 고등어는 토사 시미즈에서 잡은 참깨입니다. 고등어가 있는 아시즈리곶 () 해안에...

쓰가니 (모케 게) 고치현
쓰가니 (모케 게)

고대부터 일본 전국에 서식해 온 모쿠즈 게는 고품질의 낙타라고 불립니다.프리미엄 음식으...

강 새우 (새우) 고치현
강 새우 (새우)

강 새우는 고치의 청류에 의해 자란 강의 축복입니다.봄부터 여름까지 시만토 강과 니요도...

가다랑어 타타키 고치현
가다랑어 타타키

고치 현이라고하면 가다랑어의 유명한 지역입니다. 향긋하고 바삭 바삭한 훈제 피부와 신...

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