후카가와 덮밥 또는 조개 밥이라고도합니다.에도 후카가와의 전통 음식!

후카가와 메시 도쿄도
 
 

도쿄도의 전통음식들

도조나베 도쿄도
도조나베

200년 이상의 역사를 가진 에도의 향토 요리.와리시타에서 개봉하여 계란으로 조리한 야나...

구사야 도쿄도
구사야

쿠사야는 이즈 제도의 명물입니다.말린 생선은 쿠사야 (kusaya-liquid) 라고 불리는 발효액...

사쿠라 나베 도쿄도
사쿠라 나베

도쿄의 번화가에 있는 전통 요리로, 메이지 시대로 거슬러 올라갑니다.벚꽃 고기의 이름은 ...

간토 오뎅 도쿄도
간토 오뎅

오뎅은 일본 전역에서 흔히 사용되는 이름이 아니며 간사이 지역에서는 “간토 니”또는 “관...

야나가와 나베 (야나가와 나베) 도쿄도
야나가와 나베 (야나가와 나베)

야나가와 나베 (야나가와 나베) 는 에도에서 태어난 미꾸라지를 사용하는 전골 요리입니다....

안미쓰 도쿄도
안미쓰

1930년대에 긴자의 발상지였으며, 아사쿠사에서 유래한 콩 페이스트에 콩을 넣었다는 사실...

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덮밥관련 음식들

마이타케 고한 시마네현
마이타케 고한

마이타케 쌀은 이난쵸의 명물인 마이타케와 당근 등 채소를 사용한 밥입니다. 향긋하고 바...

힘줄 도쿄도
힘줄

바삭한 튀김옷을 밥과 매콤 달콤한 소스로 볶아 먹는 '텐동'은 혼자 먹는 '덴푸라'와는 조...

소스 카츠동 토치기현
소스 카츠동

도치기현에는 다양한 소스 카츠동이 있습니다.일반 가쓰동 (계란이 들어간 가쓰동) 에 비해...

군마 소스 가쓰동 군마현
군마 소스 가쓰동

군마현의 B 급 음식이라고하면 소스 카츠동입니다.약간의 향수를 불러 일으키는 카페테리아...

핫 타마란 보울 가고시마현
핫 타마란 보울

300년의 역사를 가진 가고시마현 이부스키시의 모래찜질 온천의 “온천 달걀”을 사용한 “맛...

톤돈 홋카이도
톤돈

메이지 시대 말부터 도카치 지방에서는 돼지 농업이 시작되어 돼지고기가 먹기에 인기가있...

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