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에치젠 와카사의 풍요로운 기후 속에서 농민들이 깊은 애정을 갖고 정성을 다해 키운 일본 ...
와카사 지방과 에치젠 해안의 전통 요리입니다.생선의 내부 장기를 훔치고 소금에 절인 다...
후쿠이 매실 재배는 오랜 역사를 가지고 있으며, 에도 시대 덴포 시대 (1830-1844) 에 와카...
미쿠니 버거는 후쿠이현의 현지 재료로 만든 전문 햄버거입니다. 후쿠이현산 소고기와 국...
볼가 라이스는 후쿠이현 에치젠시 (구 다케후시) 에서 판매되는 현지 음식입니다.커틀릿 소...
후쿠이현 미쿠니시 미리하마산 “플라워 샬롯”은 동해 연안을 따라 펼쳐진 사구에서 재배됩...
왕게 종에 속하는 은둔자 게의 동반자이며, 여름부터 가을까지 계절이 다양합니다.다리의 ...
대게 중에서도 자란 수컷은 “마츠바가니 (松谷)" 라고 불리며, 돗토리를 대표하는 겨울의 ...
복어의 왕 “토라후구”는 후쿠이 현 최북단에 생산됩니다.브랜드 “와카사 복어”는 게이한신...
센다이 조니는 에도 시대 말부터 먹었습니다.고비 구이, 하라코 (연어알), 센다이 세리, 히...
와카사 만에서 잡은 말린 버드나무 참새는 “와카사 가자미”라고 불립니다. 와카사 만 앞바...
분고 해협에는 전복과 소라 등 좋아하는 복어 음식이 풍부하며, 쿠로시오 해류의 급류로 인...
음식종류
오키나와현
야마가타현
사가현
고치현
오사카부
니가타현
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