세키아지 세키사바 모나카
오이타 사가노세키의 명과
세키아지 세키사바 모나카에 대해서
세키아지 세키사바 모나카(関あじ関さば最中, Seki aji Seki saba monaka)는 오이타현 오이타시의 사가노세키(구 사가노세키마치) 지역의 명과로, 사가노세키의 특산 고급 생선인 세키아지와 세키사바의 모양을 본떠 만든 일본식 전통 과자입니다. 세키아지 모나카는 약간 크며, 알맹이가 들어간 앙금 속에 쫄깃한 떡이 들어가 있습니다. 반면, 세키사바 모나카는 조금 작고, 부드러운 앙금만 채워져 있어 심플하면서도 단정한 맛을 즐길 수 있습니다.
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