쿠지라 모치(くじら餅)는 신조와 주변 모가미 지역에서 오랜 역사를 가지고 전해 내려오는 지역 전통 과자입니다. '쿠지라 모치'라는 이름이지만 고래 고기가 들어 있는 것은 아닙니다. 오래 보관이 가능하다는 특징 때문에, '오래도록 유지되는 좋은 떡'이라는 뜻의 "쿠지라 모치(久持良餅)"로 이름 붙여졌다고 전해집니다. 그대로 생으로 먹거나 구워서 먹는 것이 일반적입니다.
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