워터 만주
풍부한 지하수로 차갑게 식혀서 먹는 “시원함”과 “즐거움”을 느낄 수 있는 여름의 전통
워터 만주에 대해
오가키는 고대부터 풍부한 지하수의 축복을 받아 “물의 도시”로 알려져 있습니다.메이지 시대 후반에 이 유명한 물로 인해 “워터 만주”가 만들어졌습니다.
쿠즈와 고사리 가루를 섞은 반죽에 팥소를 싸서 물로 식힌 신선한 과자로, 독특한 부드러운 식감이 특징입니다.물 속에 있는 듯한 멋진 모습은 오가키의 여름 풍습이 되었습니다.
물만주는 투명하고 시원할 뿐만 아니라 여름이 더울 때 주성분인 Kudzu 파우더가 몸의 열을 없애줍니다.팥에는 식이섬유가 풍부합니다.미즈만주를 먹으며 여름을 이겨내자!
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