ムロランやきとり
닭고기가 아닌 '야키토리'
ムロランやきとり에 대해서
“ムロランやきとり(室蘭やきとり)”은 홋카이도 무로란시에서 고안된 고유의 '야키토리'입니다. '야키토리'라는 이름이 붙어 있지만, 닭고기가 아닌 돼지고기를 사용하여 양파와 돼지고기를 번갈아 꽂아 구운 꼬치 요리입니다. 달콤한 소스와 양겨자를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
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