짭짤한 수프는 고급 국수에 중독성이 있습니다.
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비바이 (Bibai) 는 삿포로와 아사히카와 시내 중간에 위치하고 있습니다.서부 지역은 이시...
장기는 홋카이도에서 인기있는 닭고기 요리로 생강, 간장, 마늘 소스에 절인 후 튀김입니다...
이시카리 나베는 연어를 주원료로 사용하고 된장으로 맛을 낸 홋카이도의 향토 요리입니다....
홋카이도의 특산과일이라는 이름을 붙인 하스카프 (Haskap) 는 강렬한 산도를 살린 잼과 과...
“오징어 소면”은 하코다테에서 잡은 참된 오징어를 소면 같은 얇은 조각으로 자르고 양념의...
삿포로라고하면 “된장 라멘”.국물은 된장 맛, 중간 두께의 치지렌으로 만들어졌으며 콩나물...
쇼와 50년대 이바라키에서 태어난 현지 라멘.냉수에서 익힌 두꺼운 국수에 달콤하고 매콤한...
약 40년 전, 사람들이 가쓰동과 라면을 모두 먹고 싶어했을 때, 간장 라멘을 얹고 계란으로...
돼지 뼈를 오랫동안 조리하여 만든 탁한 수프와 직선형 면이 특징인 규슈 돈코츠 라멘.현재...
후쿠오카는 하카타 라멘으로 유명하지만 나가하마 라멘은 후쿠오카의 명물 중 하나입니다. ...
나가사키현 나가사키시의 기원이라고 하는 짬뽕은 메이지 시대부터 나가사키에서 사랑받는 ...
양파의 단맛을 돋보이게 하는 라멘입니다.간장의 맛을 기본으로 한 수프는 라드의 단맛과 ...
음식종류
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아키타현
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