하코다테 라멘은 삿포로 라멘, 아사히카와 라멘과 함께 인기 있는 홋카이도 향토 라멘입니다. 돼지뼈나 닭뼈 등을 우린 육수에 소금 양념을 더한 맑은 소금 국물에 부드러운 중간 굵기의 스트레이트 면을 곁들입니다. 고명으로는 차슈, 멘마, 대파, 시금치, 밀기울 튀김 또는 나루토가 일반적으로 사용됩니다.
아직 리뷰가 없습니다.
