소라마메
크고 달콤하며 진한 맛, "가고시마 소라마메"
소라마메에 대해서
가고시마현은 소라마메(そらまめ, Soramame) 재배 면적과 출하량에서 일본 전국 1위를 자랑합니다. 소라마메는 크고 달콤하며, 진한 맛이 특징으로, 삶거나 껍질째 구워도 맛있게 즐길 수 있습니다. 비타민 B1, 비타민 B2 등의 비타민과 칼륨, 철분 같은 미네랄, 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 예로부터 체력을 기르기 위한 중요한 채소로 사랑받아 왔습니다.
가고시마현은 소라마메(そらまめ, Soramame) 재배 면적과 출하량에서 일본 전국 1위를 자랑합니다. 소라마메는 크고 달콤하며, 진한 맛이 특징으로, 삶거나 껍질째 구워도 맛있게 즐길 수 있습니다. 비타민 B1, 비타민 B2 등의 비타민과 칼륨, 철분 같은 미네랄, 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 예로부터 체력을 기르기 위한 중요한 채소로 사랑받아 왔습니다.
