“복숭아 김”은 후쿠이현 도진보 인근 바다에서 잡은 최고급 천연 해초를 햇볕에 말려 손으로 풀어 만든 천연 자연 식품입니다.
쇼와 시대 초기에 “복숭아 김”이 상품화되어 “분말 김”이라는 이름으로 현지에서만 판매되었습니다.
그 후 “일본 김”은 후쿠이현의 우수 관광 기념품 추천 품목으로 인정받아 후쿠이현의 특산물로 추천되고 있습니다.
또 다른 먹는 방법으로는 뜨거운 밥에 뿌려서 주먹밥을 만들면 바다 향기가 퍼집니다.
또한 최근에는 파스타나 야키소바 등의 토핑이나 날달걀 밥에 뿌려 먹는 방법도 인기입니다!