와카사 복어
춥고 혹독한 땅에서 자란 복어 특유의 조임과 맛와카사 복어에 대해서
복어의 왕 “토라후구”는 후쿠이 현 최북단에 생산됩니다.브랜드 “와카사 복어”는 게이한신을 중심으로 현뿐만 아니라 현 외부로 배송되어 높은 평판을 받고 있습니다.동해의 차갑고 깨끗한 바닷물에서 자란 복어는 단단하고 바삭 바삭합니다.
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