전복
바삭하고 탄력이 있는 고기를 씹으면 그 맛이 쏟아져 나옵니다
전복에 대해서
현내에서 잡히는 전복은 흑전복, 대왕전복, 붉은전복 등 3종류입니다.미에현에서 전복을 잡는 다이버 수는 약 1,000명으로 일본에서 가장 많습니다.전복은 매년 이세 신궁에 헌납되며 현을 대표하는 수산물 중 하나로, 미에 브랜드 인증을 받았습니다.
싱싱한 전복을 숯불에 구워내면 바로 바다의 향기가 물씬 풍깁니다.지저귀는 소리도 식욕을 돋웁니다.두툼하고 아삭아삭한 고기를 씹으면 입안 가득 육즙이 풍부한 감칠맛과 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
이세시마를 관광할 때는 꼭 전복을 드셔보세요.