가가의 전통 야채 중 하나, 한번 먹으면 고로지마 킨토키를 잊을 수 없습니다!

고로지마 긴토키 이시카와현
 
 

이시카와현의 전통음식들

사요리 사시미 이시카와현
사요리 사시미

이시카와현은 일본 최고의 사요리 어획물 중 하나를 자랑합니다.사요리는 3월 초부터 5월 ...

고시키 만주 이시카와현
고시키 만주

가나자와의 명물인 “고시키 만주”는 갓 만든 다섯 가지 과자를 모은 것입니다.게이초 6년에...

호다쓰시미즈 오믈렛 이시카와현
호다쓰시미즈 오믈렛

다이쇼 시대에 “오믈렛 라이스”를 만든 프랑스 요리사 오사카 “홋쿄쿠세이”의 창시자인 기...

가나자와 카레 이시카와현
가나자와 카레

가나자와 카레는 가나자와시를 중심으로 이시카와현의 카레와 라이스 가게에서 독특한 특성...

노토 돈 이시카와현
노토 돈

노토 돈은 이시카와현 오쿠노토 지방에서 제공되는 현지 미식 그릇입니다.오쿠노토산 고시...

카노 크랩 이시카와현
카노 크랩

영양이 풍부한 동해에서 자란 “카노 게”의 고기는 달콤하고 발톱 부분까지 고기가 가득합니...

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향토요리관련 음식들

태양 호박 찜 미야자키현
태양 호박 찜

기후가 온화하고 전국 제일의 낮 시간 중 하나 인 미야자키 현의 햇빛 듬뿍 아래에서 자라...

준사이 아키타현
준사이

준사이는 수련과 같이 수면에 떠있는 다년생 수생 식물입니다.물 밑에있는 싹을 먹는다.젤...

우즈메 라이스 시마네현
우즈메 라이스

'우즈메 쌀'은 시마네현 이와미 지역의 전통 음식으로, 재료를 쌀로 덮는 것이 특징입니다....

에비 메시 오카야마현
에비 메시

“에비메시”는 캐러멜 소스와 케첩을 섞어 매콤한 소스를 사용한 독특한 볶음밥입니다. 오...

미사와 피카 퀴진 아오모리현
미사와 피카 퀴진

파이카는 삼겹살 주위의 연골로, 돼지 한 마리에서만 제거 할 수있는 귀중한 부위입니다.미...

섹스 떡 치바현
섹스 떡

에도 시대 말기에 활약했던 농민 지도자 '오하라 유가쿠'가 발명했습니다.'세이가쿠 모치'...

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