촉촉하고 푹신하고 독특한 질감

와일드플라워 시폰 아키타현
 
 

아키타현의 전통음식들

돌솥 요리 아키타현
돌솥 요리

오가의 어부 요리에서 유래했다고 알려져 있으며, 아키타 현 오가 지방에서 전해지는 향토 ...

야마우치 감자 수프 아키타현
야마우치 감자 수프

아키타 현 남부에서 타로는 “이모노코”라고 불립니다.그 중에서도 요코테시 야마우치 지역...

킨코 아키타현
킨코

긴맨을 만드는 이유는 1 세대 오우치 마사미가 도쿄에서 만주 만들기를 보았고 스스로 해보...

산세키의 체리 아키타현
산세키의 체리

유자와시의 미세키 지구는 벚꽃의 산지로 알려져 있으며 기온 차이가 있는 비옥한 땅입니다...

야마이모 나베 아키타현
야마이모 나베

다자와코 호수 지역의 명물 요리 “야마이모 나베”는 참마와 비슷한 끈적 끈적한 “참마”를 ...

우고 비프 아키타현
우고 비프

풍부한 자연에 둘러싸인 우고초는 고품질의 “아키타 코 마치”를 생산하는 지역으로도 유명...

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향토요리관련 음식들

하시리이모치 시가현
하시리이모치

옛날 옛적에 오이와케는 수도 교토의 관문인 도카이도를 따라 여행하는 많은 여행자들로 붐...

다가네모치 이바라키현
다가네모치

타가네 모치는 이바라키현의 남부를 중심으로 이바라키현에서 널리 먹는 향토 요리입니다....

된장 오뎅 아이치현
된장 오뎅

나고야의 오뎅이라고하면 “된장 오뎅”을 말합니다.간장 소스를 기본으로 한 오뎅은 나고야...

카츠야마 오야키 후쿠이현
카츠야마 오야키

가쓰야마 시민이 사랑하는 “오야키”는 쑥으로 반죽한 떡에 약간 단맛이 나는 팥소를 싸서 ...

구루마간 니가타현
구루마간

니가타의 “오무쿠로의 맛”의 현지 요리로 오랫동안 친숙한 구루마후는 밀가루로 만들어졌으...

버터 떡 아키타현
버터 떡

버터 떡은 물에 담근 찹쌀을 밤새 넣고 다른 재료 (버터, 밀가루, 달걀 노른자, 설탕 등) ...

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