사가현 가시마 지방에서 옛날부터 전해져 내려온 겨울 음식을 보존하고 있습니다

후난코구이 사가현
 
 

사가현의 전통음식들

이마리 소고기 사가현
이마리 소고기

풍부한 무성한 이마리의 자연 환경에서 우수한 육종 기술을 갖춘 육종가가 하나씩 하나씩 ...

스코즈시 사가현
스코즈시

“스코 스시”는 초밥에 찹쌀에 긴시 계란, 사사가키 우엉, 나라 즈케, 어묵, 생강 절임, 표...

잉어 요리 사가현
잉어 요리

일본 100대 명수 중 하나로 선정된 청류에 노출된 잉어를 사용한 '잉어노아라이 (생선회) '...

이마리 비프 사가현
이마리 비프

자연, 맑은 물, 공기가 풍부한 이마리의 푸른 산에 둘러싸인 최고의 자연 환경 속에서 사가...

자루 두부 사가현
자루 두부

천연 쓴 맛을 두유에 넣고 고형화 한 다음 소쿠리에 넣어 수분이 자연적으로 배출되면 “자...

시칠리아 라이스 사가현
시칠리아 라이스

치실리 쌀은 볶은 고기와 토마토와 양상추 등의 야채를 밥 위에 얹어 마요네즈로 맛을 낸 ...

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향토요리관련 음식들

미미거 오키나와현
미미거

미미거는 오키나와의 방언으로 “돼지의 귀”를 가리키는 단어입니다.표피의 모발을 태우고 ...

고헤이 모치 기후현
고헤이 모치

고헤이모치는 기후현과 나가노 현의 산간 지역에서 고대부터 인기를 얻었던 향토 요리입니...

야키모치 와카야마현
야키모치

고야산 명물 야키모치의 원점이라고 하는 “가미키시야”는 고야산 창업 당시 노파가 구운 소...

다섯 가족 보물 (고카호) 사이타마현
다섯 가족 보물 (고카호)

쿠마가야의 “5가보”는 소카 센베이 센베이, 가와고에 고구마 스위트와 함께 사이타마 3대 ...

하시리이모치 시가현
하시리이모치

옛날 옛적에 오이와케는 수도 교토의 관문인 도카이도를 따라 여행하는 많은 여행자들로 붐...

유베시 오카야마현
유베시

현지 향긋한 유자를 사용하여 만든 떡 과자입니다.덴노도의 선조가 마쓰야마 번 지방 영주...

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