먹고 싶은 하카타 명물 중에는 100년 이상의 역사를 가진 전통 요리인 미즈타키 (Mizutaki) 가 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이, 물로 잘라낸 뼈와 파, 좋아하는 야채를 넣은 닭고기를 조림하고 폰즈와 함께 먹는 냄비 요리입니다.닭고기와 다시마 국물의 맛과 잘 섞인 놀라운 깊은 맛이 특징입니다.
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