Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Tochigi.
Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Tochigi.
Lorsque vous visitez la région Tochigi, assurez-vous de déguster les meilleures spécialités locales.
Table des matières
Gyoza d'Utsunomiya
Ramen Sano
Soupe Kenchin
District de Shimotsukare
sauce katsudon
Pour chiotome
Yuba
pommes de terre frites
Daifuku aux haricots
Soba au radis
Gyoza d'Utsunomiya
Un gyoza classique que tout le monde connaît !
Si vous dites Utsunomiya, c'est Gyoza, et si vous dites Gyoza, c'est Utsunomiya. Vous trouverez également une statue de gyoza en face de la gare d'Utsunomiya. Utsunomiya gyoza est principalement co...
Ramen Sano
Le trésor de Sano, créé par la virtuosité d'Aotake à la main : une tasse de « ramen Sano » réconfortante
Le « Sano Ramen » gastronomique local de la ville de Sano, dans la préfecture de Tochigi, est une tasse traditionnelle caractérisée par des nouilles faites à la main avec du bambou vert et une soup...
Soupe Kenchin
Une « soupe Kenchin » remplie des bénédictions de Tochigi qui réchauffera votre esprit et votre corps
Le plat local de la préfecture de Tochigi, la « soupe kenchin », est une soupe réconfortante à base de légumes racines frais et de tofu. Il existe diverses théories quant à son origine, et certaine...
District de Shimotsukare
C'est un plat local traditionnel, mais récemment, il est devenu relativement facile à obtenir.
Un repas d'événement offert au sanctuaire Inari avec un sekihan sur le premier cheval (le premier jour du cheval en février). Un plat reconnaissant appelé porte-bonheur tel qu'une amulette, une pro...
sauce katsudon
La sauce katsudon est originaire d'Ashikaga, préfecture de Tochigi ! Votre appétit est au maximum lorsque la sauce sent mauvais
Il existe différentes sauces katsudon dans la préfecture de Tochigi. Comparé au katsudon ordinaire (type de katsudon lié à des œufs), l'interprétation de chaque restaurant est unique, et il semble ...
Pour chiotome
Une harmonie exquise de douceur et d'acidité : « Tochiotome », la fière marque de fraises de Tochigi
La préfecture de Tochigi est un royaume de fraises qui maintient la première production de fraises depuis plus d'un demi-siècle. Parmi celles-ci, la variété « Tochiotome » est la variété qui affich...
Yuba
C'est un très bon repas. Il est également magnifique.
Le yuba est un ingrédient traditionnel de Nikko, et il semble qu'il existait déjà à l'époque de Nara. Si vous appliquez le kanji, il est écrit « yuba », et la notation est différente de « yuba » à ...
pommes de terre frites
Soul food de Sano dans la préfecture de Tochigi !
Après la guerre, les pommes de terre ont été transformées et vendues à des femmes membres du personnel de l'industrie textile de la soie de la ville de Sano à cette époque. Les pommes de terre cuit...
Daifuku aux haricots
La douceur rafraîchissante est due au sel.
Dans la préfecture de Tochigi, peu de magasins utilisent des bonbons japonais tels que le daifuku, et le daifuku shioybean est un super classique parmi l'assortiment de produits. Comme vous le lise...
Soba au radis
Le « daikon soba » traditionnel de Tochigi associe la fraîcheur du daikon au parfum du soba
Le plat local de la préfecture de Tochigi, le « daikon soba », est une combinaison de radis daikon râpé et de soba. Il est généralement imprégné de sagesse et d'ingéniosité locales. C'est un plat l...