Crabe Kanō
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Le jibu-ni est l'un des plats traditionnels de Kanazawa, préfecture d'Ishikawa, « cui...
La spécialité de Kanazawa, le « Goshiki manju », est un assortiment de 5 types de con...
La limande jaune, qui est un poisson migrateur, commence à se déplacer vers le nord d...
Le tochimochi, aux grains foncés et légèrement brunâtre, est consommé depuis l'Antiqu...
« Ishiru » est une sauce de poisson transmise dans la région de Noto. Il existe égale...
Trois tasses de maquereau (trois tasses de chinchard) est un maquereau frais grillé e...
Un poisson coutelas est un poisson d'eau salée de la famille des coutelets perches, e...
L'Ikanago no kugini est un plat local de la préfecture de Hyogo, qui est préparé en f...
La limande à queue jaune est cultivée avec des aliments mélangés à de la poudre de fe...
Les crevettes sucrées dodues cultivées dans les eaux autour de Mikuni, préfecture de ...
La dorade rouge est également connue comme le « roi des poissons ». Parmi elles, la d...