Mentaiko de Hakata
Le souvenir numéro un de la préfecture de Fukuoka : le mentaiko
À propos de Mentaiko de Hakata
Le Mentaiko de Hakata (博多明太子, Hakata mentaiko) est l'un des souvenirs emblématiques de Fukuoka.
Il s'agit d'œufs de colin marinés avec du piment, du sel, du sésame et de l'ail, puis fermentés pour obtenir une saveur unique.
Avec son équilibre parfait entre douceur et épice, il est idéal en accompagnement de vos apéritifs ou tout simplement pour agrémenter un bol de riz.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Fukuoka
Cuisine Japonaise - Plats de fruits de mer
Requête de catégorie
Recommended
-
![Katsu Ramen]()
Katsu Ramen
Akita / >Ramen -
![Ramen de Sano]()
Ramen de Sano
Tochigi / >Ramen -
![Ayu Grillé au Sel]()
Ayu Grillé au Sel
Gifu / >Plats de fruits de mer -
![Gâteau roulé Kaikō]()
Gâteau roulé Kaikō
Nagasaki / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Hitachi Aki Soba]()
Hitachi Aki Soba
Ibaraki / >Soba, udon, nouilles -
![Soupe de Cabillaud]()
Soupe de Cabillaud
Toyama / >Plats de fruits de mer -
![Shikishiki]()
Shikishiki
NARA / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Maquereau Grillé Entier]()
Maquereau Grillé Entier
Fukui / >Plats de fruits de mer
