françaisSakuranabe
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Lors de la cuisson sur une plaque de fer, le « caractère yaki » → « monjayaki » provi...
À l'origine, la terre n'était pas propice à la production de riz, et l'abondance de d...
C'est un plat local d'Edo où les oignons verts et le thon sont bouillis dans du waris...
C'est un ramen qui fait ressortir la douceur des oignons. La soupe est à base d'arôme...
À l'origine, c'était un pot-de-vin pour les pêcheurs des environs de Fukagawa, et c'é...
Ryogoku, connue comme la ville du sumo, abrite Ryogoku Kokugikan, célèbre pour son su...
L'hormone Kazuno à Kazuno, dans la préfecture d'Akita, est consommée en faisant grill...
Il semble que la viande de sanglier soit un ingrédient précieux en tant que source de...
« Ishiru » est une sauce de poisson transmise dans la région de Noto. Il existe égale...
Un plat local d'Edo avec une histoire de plus de 200 ans. Il y a le nabe Yanagawa dan...
Le « Bishunabe (bisunabe) », une spécialité de Sakato Saijo, se caractérise par la cu...
