Ika Ninjin
Un mariage parfait entre lamelles de calmar séché et carottes ! Parfait pour accompagner vos apéritifs.
À propos de Ika Ninjin
Ika Ninjin (いかにんじん, Ika Ninjin) est un plat traditionnel de la région nord de Nakadori dans la préfecture de Fukushima.
Ce mets incontournable des célébrations du Nouvel An est une marinade simple à base de sauce soja où les saveurs des carottes finement découpées s'imprègnent du goût riche du calmar séché. Préparé dans de nombreux foyers principalement de la fin de l'automne à l'hiver, il est apprécié à la fois comme amuse-bouche et comme accompagnement lors des repas.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région fukushima
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Sushi aux feuilles de kaki]()
Sushi aux feuilles de kaki
Toyama / >Sushis -
![Karaage de Nakatsu]()
Karaage de Nakatsu
Oita / >Tempura, aliments frits -
![Gyoda Fry]()
Gyoda Fry
Saitama / >Tempura, aliments frits -
![Pot-au-canard]()
Pot-au-canard
Ishikawa / >Plats chauds -
![Tempura de crevettes blanches]()
Tempura de crevettes blanches
Toyama / >Tempura, aliments frits -
![Saumon du Détroit]()
Saumon du Détroit
Aomori / >Plats de fruits de mer -
![Chirimen]()
Chirimen
Miyazaki / >Plats de fruits de mer -
![Don aux œufs Onsen]()
Don aux œufs Onsen
Kagoshima / >Comté de Donburi
