françaisWanko Soba
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Les croquettes Kitakami ont été préparées à partir d'ingrédients locaux, lorsque la K...
« Jajamen » est l'une des trois principales nouilles de Morioka. Contrairement aux no...
Morioka Reimen est appréciée localement comme l'une des trois principales nouilles de...
L'Ankake udon, dans la préfecture d'Iwate, est un plat local considéré comme un festi...
Le gourmet local caché « Goemon Ramen » de Tono est un plat épicé apprécié des citoye...
La ville de Kumagaya, dans la préfecture de Saitama, produit de grandes quantités et ...
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Le « miso nikomi udon » est un plat dans lequel des nouilles crues sont mijotées dans...
Le thé soba est un type de soi-disant hari-soba, qui est mélangé à de la farine de sa...
Originaire de Shimonoseki, dans la préfecture de Yamaguchi, le Kawara soba est un pla...
Le premier magasin de nouilles froides a ouvert ses portes à Beppu autour de Showa 25...
