Curry rustique de Kagami

Un curry de poulet avec de généreux morceaux d'ingrédients
Curry rustique de Kagami Okayama

Curry rustique de Kagami Introduction

Le Curry rustique de Kagami (かがみの田舎カレー, Kagami no inaka kare) est un plat savoureux préparé avec de gros morceaux de poulet, de pommes de terre et de konjac, tous issus des spécialités locales, et garni de petites tomates cerises. La touche secrète de miso ajoute une profondeur de saveur et crée un curry japonais doux et onctueux. Ce curry est l'une des spécialités locales chères à la ville de Kagamino.

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