Yaseuma
Desserts de la cuisine locale de la préfectureYaseuma Introduction
C'est un plat local d'Oita où la farine pétrie est étalée à plat et bouillie, saupoudrée de kinako et de sucre. C'est la même nouille que la soupe dango. Il existe une astuce pour étirer la pâte, et plus la personne est qualifiée, plus elle peut être étirée mince et longue. Je l'arrache à la main sans utiliser de couteau de cuisine et je le mange chaud ou réfrigéré. Il est souvent consommé à la maison comme s'il s'agissait d'une collation sucrée.
les autres informations
- Nom de cuisineYaseuma
- quartier Oita
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
Oitazone Autres plats
Sushis Saeki
Oita
Bol Hyuga
Oita
District de Sorakitamochi
Oita
Nouilles froides Beppu
Oita
Chazuke ureshino de dorade
Oita
Ryukyu
Oita
Cuisine locale/gastronomie localePlats associés
Onsen Manju
Shizuoka
Riz au porc grillé
Ehime
Nom Mushroom
Nagano
juteuse
Okinawa
Miki Monaka
Kumamoto
Les œufs sont moelleux
Shizuoka
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale