Brochettes de maquereaux au large de Hachinohe

Brochettes de maquereaux au large de Hachinohe Introduction

La ville de Hachinohe est située au point le plus au nord du principal port de pêche du maquereau du Japon. On dit que la teneur en matière grasse brute, facteur décisif pour le goût délicieux du maquereau, augmente à une température de l'eau de mer de 18 degrés ou moins, et que la pêche au maquereau dans cette région est riche et a reçu des éloges du marché pour son excellent goût de graisse de haute qualité qui fond dans la bouche. Ce maquereau au large de Hachinohe est rôti au charbon de bois, la peau est croustillante et la viande juteuse ! C'est un joyau où vous pourrez déguster la graisse de maquereau la plus simple possible.

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les autres informations

• Nom de cuisineBrochettes de maquereaux au large de Hachinohe
• quartier Aomori
• Classement culinaire Plats de fruits de mer

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