saumon du détroit

Corps serré et algues grasses soulevées par les mers agitées du détroit de Tsugaru
Aomori

saumon du détroit Introduction

Le sashimi est particulièrement recommandé pour le saumon du détroit. Le corps, entraîné par les vagues agitées du détroit de Tsugaru et les forts courants océaniques, est serré et la texture qui fond sans odeur avec une colle grasse modérée est exceptionnelle. Les techniques de gestion de la nourriture et de la reproduction créées au fil des années de recherche améliorent encore le goût du saumon du détroit. De plus, le courant rapide du détroit de Tsugaru crée un environnement de croissance propre, ce qui permet de le cultiver sainement. La texture croustillante et le riche umami sont inoubliables une fois que vous les mangez.

les autres informations

Aomorizone Autres plats

Soba Tsugaru

Aomori

Ramen à la viande de cheval

Aomori

Plats Misawa Pica

Aomori

Nanbu Senbei

Aomori

Ke no Jiru

Aomori

Hokki-don

Aomori

Plats de fruits de merPlats associés

Uramura Kaki

Mie

Bol à oursins Iki

Nagasaki

Crevettes de rivière (langoustines)

Cochin

Boîte à encens Crabe

Ishikawa

Shishamo bouilli dans du miellat

Hokkaido

Plats à congre

Oita