tendon

Un plat de spécialité locale considéré comme l'une des trois saveurs d'Edo
TOKYO

tendon Introduction

Le « tendon », où l'on mange du tempura avec une pâte croustillante avec du riz et de la sauce sucrée et épicée, est un peu différent du « tempura » mangé seul, et saisit le cœur des mangeurs. On dit que les crevettes fraîches, les baisers blancs et le congre pêchés dans la baie de Tokyo sont frits dans de l'huile de sésame parfumée, qui est l'une des « trois saveurs d'Edo ». Essayez le tempura d'Edomae à l'huile de sésame et au tendon avec une sauce sucrée et épicée.

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Classement culinaire

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