Ebisu (ventre)

Les jours du lièvre tels que les cérémonies et le Nouvel An
Ishikawa

Ebisu (ventre) Introduction

« Ebisu » est un repas événementiel indispensable pour chaque festival ou célébration, avec de la gélose aux œufs toki. On dit qu'il trouve ses racines dans la « gélose aux œufs », décrite dans les livres de cuisine « Edo Cuisine Dori » et « Ryori Hyakushin » de la période Edo. Il est également caractérisé par différents noms selon les régions, et il existe des noms tels que « berobero », « hayabeshi » et « beko ». Il est vendu toute l'année dans les supermarchés. Ces dernières années, il semble qu'il ait été assaisonné de douceur et qu'il soit souvent servi en accompagnement.

Ähnliche Videos

les autres informations

Ishikawazone Autres plats

Crabe Kanō

Ishikawa

Calmar Firefly

Ishikawa

Lotus à la vapeur

Ishikawa

Hanton

Ishikawa

Noto Kanburi

Ishikawa

District de Jibu-ni

Ishikawa

Cuisine locale/gastronomie localePlats associés

repas Amenoio

SHIGA

The Moochie

Okinawa

Soramame

Kagoshima

Rouleau de viande Ohataki

Shizuoka

Miki Monaka

Kumamoto

Marinage du varech

Toyama

Classement culinaire

Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale