Juicy
Un incontournable des restaurants d'Okinawa : "Juicy"
Juicy Introduction
Juicy (ジューシー, Jūshī) est un plat de riz à la façon d'Okinawa, préparé en cuisant du riz avec de la poitrine de porc, des légumes comme le hijiki ou les carottes, dans un bouillon de cuisson de porc ou un bouillon d'algues kombu. Selon les ingrédients ajoutés et la méthode de préparation, ce plat a différents noms, comme "Boroboro-Juicy" ou "Kufa-Juicy". Juicy incarne le goût familial transmis de génération en génération à Okinawa. Il est très populaire et se trouve facilement dans les restaurants locaux et les établissements servant des nouilles soba d'Okinawa.
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineJuicy
- quartier Okinawa
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
Okinawazone Autres plats
Soba Yaeyama
Okinawa
Tōfu Yōu (唐芙蓉)
Okinawa
Miibai
Okinawa
Mimigā
Okinawa
Tannafakuru
Okinawa
Sōki Soba
Okinawa
Cuisine locale/gastronomie localePlats associés
Gyoza avec ailes croustillantes
TOKYO
Kuzumochi
TOKYO
Baba Hera
Akita
Plat de Paika de Misawa
Aomori
Kaki séchés Toyama
Toyama
Ago chikuwa
Tottori
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale