juteuse
« Juicy », un menu incontournable d'une cafétéria de la préfecture d'Okinawajuteuse Introduction
Juicy est un riz takikomi de style Okinawa cuit avec de la poitrine de porc et des légumes tels que le hijiki et les carottes, et cuit avec du bouillon de porc bouilli ou du bouillon de varech. Selon les ingrédients ajoutés et comment le préparer, il peut être « juteux en lambeaux » ou « ku » Il existe différents noms, tels que « fajuicy ». Juicy est le goût des ménages d'Okinawa qui a perduré depuis des générations ancestrales, et il semble que vous pouvez en profiter n'importe où, comme à la cafétéria de la ville et aux magasins de soba d'Okinawa.
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- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
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