Nanban au poulet

Nanban au poulet Introduction

C'est un plat local de renommée nationale dans lequel le poulet pané est frit, entrelacé dans une sauce aigre-douce dans un endroit chaud et mangé avec une sauce tartare. Saupoudrez beaucoup de vinaigre nanban aigre-doux et de sauce tartare sucrée sur du poulet frit juteux, et si vous le mettez, le riz ne s'arrêtera pas. Le nanban de poulet à la sauce tartare, qui est maintenant courant, aurait été inventé par M. Yoshimitsu Kai du restaurant « Ogura » qui a ouvert ses portes à Showa 31. Dans la préfecture de Miyazaki, où l'élevage de poulet est populaire, divers plats de poulet tels que des ailes de poulet, des sashimis et des grillades au charbon de bois sont consommés

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• Nom de cuisineNanban au poulet
• quartier Miyazaki
• Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale

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