Hoshibo
Le parfum grillé qui réveille des souvenirs d'enfance !
À propos de Hoshibo
Le Hoshibo (ほしいも) est une spécialité bien connue de la préfecture d'Ibaraki, qui est le premier producteur de patates douces séchées au Japon. En effet, environ 90 % de la production nationale provient de cette région.
Non seulement ces délices sont savoureux, mais ils regorgent également de bienfaits pour la santé. Riche en fibres, faible en cholestérol, riche en vitamines et classé comme aliment alcalin, le Hoshibo est tout simplement parfait. Lorsque j'étais enfant, je me souviens de ces moments où nous faisions griller les hoshibo sur le poêle en utilisant du papier aluminium. C'était si simple et tellement réconfortant.
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Plats régionaux de la région Ibaraki
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
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