Haricots de sauce soja Kagawa

Haricots de sauce soja Kagawa Introduction

La préfecture de Kagawa est connue pour ses nombreux étangs car il pleut peu et peu de grandes rivières. Par conséquent, il existe de nombreux modèles de terres sèches, des champs secs, des fèves cultivées dans les rizières depuis longtemps, et si l'eau est liée au fait que l'eau était précieuse dans la vie quotidienne, et comment cuisiner des fèves est également bouillie Non, les prédécesseurs de Sanuki ont choisi la méthode de friture et l'a utilisé comme aliment régulier pendant la saison agricole. C'est une saveur Sanuki à l'ancienne avec un plat parfumé préparé en faisant mariner des fèves brunes dans une sauce spéciale à base de sauce soja, de mirin, de sucre et de piments.

香川 しょうゆ豆の作り方

les autres informations

• Nom de cuisineHaricots de sauce soja Kagawa
• quartier Kagawa
• Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale

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