Oden Miso

Il se marie bien avec la bière ! Miso oden, une spécialité de Nagoya
Aichi

Oden Miso Introduction

En parlant d'oden à Nagoya, il fait référence à « miso oden ». Oden, à base de sauce soja, est appelé « Kanto-ni » à Nagoya. Le miso oden, qui est fabriqué en faisant mijoter des ingrédients tels que le konnyaku, les œufs et le hanpen dans une sauce miso à base de miso Hatcho, est un goût hivernal représentatif à Nagoya. Il est parfait comme plat d'accompagnement pour le riz ou comme plat d'accompagnement pour le saké.

味噌おでんの作り方

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Trois tasses de mochi

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Classement culinaire

Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale