Wanko Soba

Cela ne s'arrêtera pas si vous n'avez pas mis un couvercle ! Je suis très satisfait de manger de plus en plus !
Iwate

Wanko Soba Introduction

En parlant de soba dans la préfecture d'Iwate, c'est du wanko soba. Le style de base est que les nouilles soba de la taille d'une bouchée passées dans une soupe de soba chaude sont placées dans le bol du client, et chaque fois qu'ils finissent de les manger, le serveur continue de mettre du soba dans le bol les uns après les autres jusqu'à ce que le client soit plein et que le couvercle soit fermé. Vous pouvez profiter du nombre de tasses que vous pouvez manger tout en le dégustant.

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