Ramen de Kagoshima
Un goût local reconnu dans la ville de Kagoshima, célèbre pour son nombre record de restaurants de ramen par habitant à Kyushu
À propos de Ramen de Kagoshima
Le ramen de Kagoshima (鹿児島ラーメン, Kagoshima ramen) est un plat à base de soupe légèrement trouble au porc et de nouilles droites typiques de la région de Kagoshima.
Contrairement aux soupes à base de porc plus connues comme celles des ramen de Kumamoto ou Hakata, la soupe de Kagoshima possède une grande variété d’ajustements selon chaque restaurant, ce qui lui donne un caractère unique.
Avec des saveurs qui changent d’un établissement à l’autre, on peut dire qu’un certain "manque de standardisation" est justement ce qui caractérise le ramen de Kagoshima.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Kagoshima
Cuisine Japonaise - Ramen
Requête de catégorie
Recommended
-
![Œufs de Saumon Marinés à la Sauce Soja]()
Œufs de Saumon Marinés à la Sauce Soja
Hokkaido / >Plats de fruits de mer -
![Ryombo Mochi]()
Ryombo Mochi
Kagoshima / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Baba Hera]()
Baba Hera
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Huîtres Panées]()
Huîtres Panées
Hiroshima / >Tempura, aliments frits -
![Ramen de Hachiōji]()
Ramen de Hachiōji
TOKYO / >Ramen -
![Expérience dans une cabane d’ama]()
Expérience dans une cabane d’ama
Mie / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Tama no Ontama Meshi]()
Tama no Ontama Meshi
Okayama / >Comté de Donburi -
![Bœuf de Kumano]()
Bœuf de Kumano
WAKAYAMA / >Plats de viande
