Soupe Noppei
Le célèbre plat traditionnel de Niigata, la soupe Noppei
À propos de Soupe Noppei
La soupe Noppei (のっぺい汁, Noppei-jiru) est un ragoût caractérisé par son épaisseur apportée par le taro, contenant des légumes racines, du poulet et du konjac. Ce plat est apprécié depuis des générations dans les foyers de Niigata. On peut le déguster chaud en hiver ou froid en été, ce qui en fait un mets savoureux tout au long de l'année. Préparée en grande quantité dans une marmite, elle est incontournable lors des rassemblements nombreux, des fêtes du Nouvel An, des célébrations de l'été ou encore des événements tels que les mariages et les funérailles.
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région NIIGATA
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Requête de catégorie
Recommended
-
![Tataki de Bonite]()
Tataki de Bonite
Cochin / >Plats de fruits de mer -
![Soupe de Natto]()
Soupe de Natto
Yamagata / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Kojima Tako Shio Yakisoba]()
Kojima Tako Shio Yakisoba
Okayama / >Soba, udon, nouilles -
![Mandarines d’Arida de Wakayama]()
Mandarines d’Arida de Wakayama
WAKAYAMA / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Rouleau de viande Ohataki]()
Rouleau de viande Ohataki
Shizuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Tonburi]()
Tonburi
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Crabe de cocotier]()
Crabe de cocotier
Okinawa / >Plats de fruits de mer -
![Ramen de Kagoshima]()
Ramen de Kagoshima
Kagoshima / >Ramen
