Plats régionaux de la région Chugoku/Shikoku
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Hiruzen Yakisoba
Hiruzen Yakisoba (ひるぜん焼そば, Hiruzen yakisoba) est une spécialité locale de Hiruzen, préparée avec du poulet (appelé « kashiwa ») et une sauce sucrée-sa...
Sushi coloré au nira jaune
Le sushi coloré au nira jaune (黄ニラばらずし, Kininira bara-zushi) est une variante du bara-zushi, où les fines lamelles d'omelette sont remplacées par du n...
Okayama Barazushi
Okayama Barazushi (岡山ばらずし, Okayama Barazushi) est un sushi magnifique garni de fruits de mer de la mer intérieure de Seto et de légumes de saison. O...
Maquereau mariné au vinaigre
Le maquereau mariné au vinaigre (ままかり酢漬け, mamakari suzuke) est l'un des plats traditionnels emblématiques de la préfecture d'Okayama. Le nom de "mamak...
Tsuyama Horumon Udon
Le Tsuyama Horumon Udon (津山ホルモンうどん, Tsuyama horumon udon) est un plat généreusement garni de morceaux mélangés de horumon (abats) frais. La région d...
Kasaoka Ramen
Kasaoka Ramen (笠岡ラーメン) est l'un des plats locaux phares de la ville de Kasaoka, dans la préfecture d'Okayama. Ce ramen se distingue par son bouillon...
Bukkake Udon
Le Bukkake Udon (ぶっかけうどん, bukkake udon) est l'un des plats emblématiques de la préfecture de Kagawa. Cependant, saviez-vous que son lieu d'origine se ...
Ramen d'Okayama
Le Ramen d'Okayama (岡山ラーメン, Okayama ramen) est un type de ramen qui s'est développé principalement dans la ville d'Okayama. Ce plat a ses origines d...
Requête de catégorie
Recommended
-
![Déngaku d’aubergine Kamo]()
Déngaku d’aubergine Kamo
Kyoto / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Koi mijoté]()
Koi mijoté
Yamagata / >Plats de fruits de mer -
![Bouze no Sugata-zushi]()
Bouze no Sugata-zushi
TOKUSHIMA / >Sushis -
![Kasaoka Ramen]()
Kasaoka Ramen
Okayama / >Ramen -
![Manju Shoro]()
Manju Shoro
Saga / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Abekawa Mochi]()
Abekawa Mochi
Shizuoka / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Wakayama Kujira]()
Wakayama Kujira
WAKAYAMA / >Plats de fruits de mer -
![Porc mariné au miso]()
Porc mariné au miso
Kanagawa / >Plats de viande
