Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region NIIGATA vor.
Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region NIIGATA vor.
Wenn Sie die Region NIIGATA besuchen, sollten Sie unbedingt die köstlichen lokalen Spezialitäten vor Ort probieren.
Inhaltsverzeichnis
Imomochi
Hegi soba
Nanban-Garnelen
Goldbrasse Chazuke
Kurumagu
Makrelen-Sandwich
Noppeji Suppe
Hamayaki
Sasa Knödel
Poppo-yaki
Imomochi
Es hat eine flauschige Textur und der Umami von Kartoffeln ist verdichtet.
Es ist ein traditionelles Lebensmittel aus Sado, das durch Süßkartoffeln ersetzt wurde, da Reis nicht entfernt werden konnte. Es ist bis heute ein Standardsnack und wird auch in Supermärkten in der...
Hegi soba
Ein traditioneller Niigata-Hegi Soba, der leicht durch den Hals gleitet — ein herrlicher Becher, der mit Seetang aus Stoff geflochten ist
Das repräsentative lokale Gericht der Präfektur Niigata, „Hegi Soba“, ist ein traditionelles Soba, das vor allem in der Region Uonuma beliebt ist. Durch die Verwendung des Seetangtuchs Nori (Seetan...
Nanban-Garnelen
Es ist süß und schmilzt in deinem Mund! Ein Winterfest voller Umami!
Es wird auch süße Garnelen genannt, aber in Niigata wird es aufgrund seiner Farbe und Form als Nanban-Garnelen (roter Pfeffer) bezeichnet. Das süße, schmelzende Fleisch der Nanban-Garnelen ist zu e...
Goldbrasse Chazuke
Ich empfehle den Vergleich zu essen! Genießen Sie die Veränderung des Geschmacks
Meerbrassen Chazuke ist eine lokale Schale, die nur in Kashiwazaki zu finden ist, einem berühmten Gebiet für Goldbrassen auf der Seite des Japanischen Meeres. Auf die Goldbrasse werden gebratene Go...
Kurumagu
Versuche es anstelle von Fleisch zu benutzen! Sie können Kalorien reduzieren
Kurumafu, das seit langem als Niigatas lokales Gericht „Muttergeschmack“ beliebt ist, wird aus Weizenmehl hergestellt und verwendet keine Zusatzstoffe. Es hat eine gute Verdauung und Absorption und...
Makrelen-Sandwich
In der Türkei geboren! Lokales Gourmet-Makrelen-Sandwich der Präfektur Niigata Kashiwazaki!
Es ist ein Makrelen-Sandwich, das zu einem lokalen Feinschmecker von Kashiwazaki City geworden ist. Es handelt sich um ein einfaches Makrelenmenü mit viel Fett, gebratenem Hühnchen mit Pfeffer und ...
Noppeji Suppe
Unnötig zu sagen, Niigatas lokales Gericht „Noppei-jiru“
Grundsätzlich enthält es Zutaten wie Wurzelgemüse, Hühnchen, Konnyaku usw. und zeichnet sich durch die Verdickung von Taro aus und ist seit der Antike in Niigata-Haushalten beliebt. Sie können es d...
Hamayaki
Der Duft ist auch super! Hamayaki aus Niigata, das dicht mit dem Umami von Fischen gefüllt ist!
Es ist eine regionale Kochmethode in Niigata, bei der der im Fischereihafen viel gefangene Fisch auf einen Bambusspieß gelegt und ganz geröstet wird. Hamayaki, das sorgfältig mit weißer Holzkohle v...
Sasa Knödel
Eine Spezialität von Niigata mit einer sanften Süße und einem Duft von Bambusblättern
Der als Spezialität der Präfektur Niigata bekannte „Sasa Dango“ ist ein ballenförmiger Knödel, der durch Umwickeln von Beifußknödel mit Bohnenpaste in Bambusblätter hergestellt und an beiden Enden ...
Poppo-yaki
Imbissstände sind auch in Niigata beliebt! Ein nostalgisches klassisches Soul Food
Poppo-yaki ist ein nostalgisches Grundnahrungsmittel, das allen in der Region Kaetsu in der Präfektur Niigata bekannt ist. Es ist eine Süßware, die sich durch die sanfte Süße von braunem Zucker und...