Agono-yaki
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Es wird während der Tango-no-Sekku-Saison in der gesamten Präfektur Shimane hergestel...
Maitake-Reis ist gekochter Reis, der mit Gemüse wie Maitake-Pilzen und Karotten zuber...
Oki Island ist ein Archipel im Nordosten der Präfektur Shimane und besteht aus vier H...
„Misakidon“ ist ein beliebter Kaisendon in Hinomisaki, wo sich der höchste steinerne ...
„Kakuzushi“ ist ein traditionelles lokales Gericht aus Ota City in der Präfektur Shim...
Shijimi gilt als einer der „Shinji Lake Seven Chin“, und ein typisches Gericht, bei d...
Der Sandfisch ist ein geheimnisvoller Tiefseefisch, der Anfang Dezember, wenn es bitt...
Tee-Soba ist eine Art sogenanntes Hari-Soba, das mit Sarashina-Mehl gemischt und gesc...
Es scheint, dass dieser Name vom Anschein des Essens „schneiden und einsetzen, einsch...
Oiwa Somen gibt es seit der Muromachi-Zeit, und es scheint, dass es zu dieser Zeit ei...
Shio Yakisoba wurde vor etwa 60 Jahren vom Besitzer eines chinesischen Restaurants au...
Jumonji Ramen ist ein Ramen, der in dem Gebiet gegessen wird, das sich auf das Jumonj...