Kyoto Matcha-Soba
Der reiche Geschmack von Matcha und eine seidige Textur!
Über Kyoto Matcha-Soba
Matcha-Soba (京都 茶そば) ist eine besondere Art von Soba, bei der fein gemahlenes Sarashina-Mehl mit hochwertigem Matcha aus Uji, Kyoto, vermischt wird. Das Ergebnis ist eine auffallend grüne, optisch ansprechende Nudel, die den Duft und das Aroma von frischem Tee in sich trägt.
Für wahre Kenner empfiehlt es sich, diese Soba zunächst ohne Sauce zu kosten, um den vollen Geschmack des Matcha zu genießen.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Kyoto
Japanische Küche - Soba, Udon, Nudeln
Kochtyp
Recommended
-
![Sendai Zouni]()
Sendai Zouni
Miyagi / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Noto Don]()
Noto Don
Ishikawa / >Donburi -
![Tenri Ramen]()
Tenri Ramen
NARA / >Ramen -
![Haifischflossen-Ramen]()
Haifischflossen-Ramen
Miyagi / >Ramen -
![Kanten-Gerichte]()
Kanten-Gerichte
Akita / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Miso Nikomi Udon]()
Miso Nikomi Udon
Aichi / >Soba, Udon, Nudeln -
![Kappo-Hühnchen]()
Kappo-Hühnchen
Miyazaki / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Uramura-Austern]()
Uramura-Austern
Mie / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
