Nikujaga aus Kure

Nikujaga aus Kure Einleitung

„Kure no nikujaga“ verwendet Make-In für Kartoffeln und zeichnet sich dadurch aus, dass es aus bestimmten Zutaten wie Rindfleisch, Konnyaku und Zwiebeln hergestellt wird. Es sind keine Karotten oder grünen Erbsen drin. Die Wurzel von Nikujaga ist „süß gekocht“, was als Ergebnis von Versuch und Irrtum geboren wurde, „Rindereintopf“ zuzubereiten, ein untergeordneter Koch, dem Marschall Togo Heihachiro einmal gesagt hatte, er solle „Rindereintopf“ zubereiten, der noch nie gegessen wurde Es gab eine Theorie, dass es nicht da war, und wie man es zubereitet, wurde in der „Marineküche“ beschrieben Business Management Textbook „zu der Zeit. Es war nicht nur ein schönes Menü für Soldaten, die während der langen Reise gerne aßen, sondern man kann auch sagen, dass es ein Menü war, das Leben gerettet hat. Wenn Sie viel Fleisch in einen großen Topf geben, wird die Umami des Fleisches noch mehr herauskommen und es wird in Zutaten wie Kartoffeln einweichen und köstlich werden.

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Andere Informationen

• NameNikujaga aus Kure
• Bezirk Hiroshima
• Kochtyp Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

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