Ugo-Rindfleisch

Umgeben von reicher Natur ist Ugo Town auch als ein Gebiet bekannt, in dem hochwertige „Akitakomachi“ hergestellt werden. Das Rindfleisch, das durch den Verzehr des hochwertigen Reisstrohhalms angebaut wird, ist Ugo Wagyu, eine Marke für japanisches schwarzes Rindfleisch, eine Spezialität von Ugo Town. Bei dieser Kuh, die nacheinander von den Erzeugern sorgfältig gemästet wurde, geht es nicht nur um den guten Geschmack, sondern auch um eine Produktionsmethode vom Typ „Recycling“, bei der „Sicherheit“ im Vordergrund steht. Es ist ein seltenes berühmtes Rindfleisch mit einer weichen Fleischqualität, einem schönen Sashimi mit einer feinen Textur aus erfrischendem Fett und einem starken, reichen Fleischgeschmack.