Tannafa-Besatzung

Ein altmodischer einfacher Geschmack, der sich seit der Meiji-Zeit fortsetzt
Okinawa

Tannafa-Besatzung Einleitung

Es ist eine einfache Backwaren aus braunem Zucker, Mehl und Eiern, die in Meiji 20 von Tamanaha Jiro (Tannafa Giroux) erfunden wurde, die eine Konditorei in Shuri Mayashi-cho betreibt. Zu dieser Zeit war es bei den einfachen Leuten als Ersatz für Kumpen, eine sehr teure Hofkonditorei, beliebt und heute ist es als traditionelle Backwaren aus Okinawa bekannt. Der Duft von braunem Zucker, der beim Öffnen des Beutels weht, die flauschige Textur und die leichte Süße von braunem Zucker sind köstlich und Sie können nicht aufhören, wenn Sie einen Bissen essen.

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