Sizilianischer Reis
Ein beliebtes Gericht auch als Hausmannskost

Über Sizilianischer Reis

Sizilianischer Reis (シシリアンライス, Shishirian Raisu) ist ein Gericht, bei dem gebratenes Fleisch zusammen mit Tomaten, Salat und anderen frischen Gemüsesorten auf Reis serviert wird, verfeinert mit Mayonnaise oder ähnlichem. Es handelt sich um eine lokale Spezialität, die in Restaurants und Cafés in der Stadt Saga angeboten wird.

Die Ursprünge des Sizilianischen Reises reichen zurück bis in die 1970er Jahre. Über seine Entstehung gibt es verschiedene Theorien; einige meinen, er sei ursprünglich als Mahlzeit für das Personal in der Gastronomie entstanden.

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