Noppeji udon

Ein Gericht, das das ganze Jahr über beliebt ist
SHIGA

Noppeji udon Einleitung

Noppei Udon ist ein Udon, der aus Zutaten wie Yuba und Shiitake-Pilzen und einer dicken Ankake-Suppe mit lebendigem Ingwergeschmack hergestellt wird. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es verschiedene Gemüsesorten enthält und dass die Suppe eine dicke Textur hat. Es gibt eine Theorie, dass sie „Noppe Udon“ genannt wird, weil sie eine dicke Bohnenpaste enthält und „dünn“ ist. Es ist nützlich, um die Kälte des Winters zu besiegen. Auch im Sommer scheint es oft gegessen zu werden, um die Kälte des Windes vom Biwa-See zu lindern.

Ähnliche Videos

Andere Informationen

SHIGA Weitere empfehlenswerte Gerichte

Decchi Yokan

SHIGA

Ibuki Soba

SHIGA

Isaza no Junjun

SHIGA

Hashirimochi

SHIGA

Ente nabe

SHIGA

Funazushi (funa-zushi)

SHIGA

Soba, Udon, Nudelnverwandte Gerichte

Morioka jajamen

Iwate

Dünnes Udon

Hiroshima

Bukkake Udon

Kagawa

Ohr Udon

Yamanashi

Daikon soba

Tochigi

Udon

Fukuoka

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker