Funazushi (funa-zushi)
Funa-Zushi, auch bekannt als das älteste Sushi Japans
Funa-Zushi, auch bekannt als das älteste Sushi Japans
Omi-Rindfleisch gilt als eines der drei besten Wagyu-Rindfleisch in Japan und ist ein...
Amenoio-Reis (Forellenreis) ist gekochter Reis, bei dem eine ganze Mispelforelle verw...
In den Regionen Kohoku und Kosai wird Sukiyaki „Junjun“ genannt. Isaza, auch bekannt ...
Es hat eine lange Geschichte und es wird gesagt, dass es entstanden ist, als Gamo Sad...
Noppei Udon ist ein Udon, der aus Zutaten wie Yuba und Shiitake-Pilzen und einer dick...
„Makrele Somen“ ist ein lokales Gericht, das in der gesamten Präfektur gegessen wird,...
Der knusprige Daikon-Rettich und die weiche Textur dicker Shiitake-Pilze, eine Spezia...
„Kakuzushi“ ist ein traditionelles lokales Gericht aus Ota City in der Präfektur Shim...
Es wird durch Zugabe von gelbem Lauch, einer Spezialität von Okayama, anstelle von Ki...
Kakinoha-zushi, das als lokales Gericht von Toyama beliebt ist, ist ein Sushi, bei de...
Es ist ein Juwel aus dicker, frischer Makrele an der Küste, die mit Originalessig bes...