Matoya-Austern
Seltene Austern, die nur an einem Ort in Japan gezüchtet werden!
Matoya-Austern Einleitung
Matoya-Austern (的矢牡蠣, Matoya Kaki) werden in der Matoya-Bucht in der Stadt Shima in der Präfektur Mie gezüchtet. Dank der unberührten Natur und der nährstoffreichen Gewässer der zerklüfteten Küste der Bucht sind Matoya-Austern ein absoluter Genuss und ein weltberühmtes Markenzeichen unter den Austernsorten. Austern werden oft als „Milch des Meeres“ bezeichnet, da sie besonders nährstoffreich sind. Seit jeher werden sie als wertvolles Nahrungsmittel genutzt, das die körperliche Fitness und Vitalität fördert. Sie sind reich an hochwertigem Eiweiß, Glykogen, Vitaminen, Eisen, Zink sowie einer Vielzahl von Aminosäuren und werden weltweit geschätzt.
Ähnliche Videos
Andere Informationen
- NameMatoya-Austern
- Bezirk Mie
- Kochtyp Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Mie Weitere empfehlenswerte Gerichte
Ise Udon
Mie
Anori-Fugu
Mie
Ama-Hütte-Erlebnis
Mie
Mie Aal
Mie
Abalone
Mie
Iwatomochi
Mie
Meeresfrüchte/Meeresfrüchteverwandte Gerichte
Koi aus Ibaraki
Ibaraki
Mihozaki gegrillter Tintenfisch
Shimane
Felsenaustern
Akita
Himuka Hon Saba
Miyazaki
Ganze getrocknete Pazifische Makrelenhechte
Mie
Karatsu Q-Makrele
Saga
Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker