Hida Soba
Ein verborgenes Juwel: hochwertig und köstlich
Hida Soba Einleitung
Hida Takayama in der Präfektur Gifu ist bekannt für seine reiche Natur, darunter Schmelzwasser aus den Bergen, frische Luft und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht – ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Buchweizen. Die hier produzierten Buchweizenkörner sind ein verborgenes Juwel: von hoher Qualität und unvergleichlichem Geschmack.
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Andere Informationen
- NameHida Soba
- Bezirk Gifu
- Kochtyp Soba, Udon, Nudeln
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Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker